19.06.2026 16:25
Ребрышки в соусе барбекю: рецепт от шефа Андрея
РЕБРЫШКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ 🍖
Вкуснейшие ребрышки от шефа Андрея!🤤 Сохраняйте себе этот рецепт и обязательно готовьте! Кстати, я не очень люблю соус Барбекю, но здесь он вообще ненавязчивый, даже мне очень вкусно, поэтому, если вы вдруг тоже не любите этот соус, поверьте, в этом рецепте он заиграет для вас новыми красками!🤤
Нам понадобится:
-ребрышки деликатесные 2 кг
-паприка копченая 1 ч.л.
-паприка сладкая 2 ч.л.
-чеснок сушеный 1 ч.л.
-имбирь сушеный 1/2 ч.л.
-молотый кориандр 1 ч.л.
-хмели-сунели 1 ч.л.
-чёрный молотый перец 1/2 ч.л.
-молотый острый перец 1/2 ч.л.
-соль 3 ч.л.
Для соуса:
-сок 1 апельсина
-кетчуп 3 ст.л.
-соус барбекю 3 ст.л.
-острый соус 1 ст.л.
-укус яблочный 1 ст.л.
-горчица неострая 2 ч.л.
-мёд 2 ч.л.
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
Ребра натираем смесью из специй, затем заворачиваем в пергамент и запекаем в предварительно разогретой до 150 гр духовке 1,5 часа (режим верх-низ без конвекции).
Для соуса смешиваем все ингредиенты и кипятим на среднем огне 5 мин постоянно помешивая.
Далее достаем ребрышки и нарезаем их порционно, обмакиваем в соусе и отправляем в духовку разогретую до 180 гр еще на 10 мин (режим верх-низ С конвекцией).
Приятного аппетита ❤️
Вкуснейшие ребрышки от шефа Андрея!🤤 Сохраняйте себе этот рецепт и обязательно готовьте! Кстати, я не очень люблю соус Барбекю, но здесь он вообще ненавязчивый, даже мне очень вкусно, поэтому, если вы вдруг тоже не любите этот соус, поверьте, в этом рецепте он заиграет для вас новыми красками!🤤
Нам понадобится:
-ребрышки деликатесные 2 кг
-паприка копченая 1 ч.л.
-паприка сладкая 2 ч.л.
-чеснок сушеный 1 ч.л.
-имбирь сушеный 1/2 ч.л.
-молотый кориандр 1 ч.л.
-хмели-сунели 1 ч.л.
-чёрный молотый перец 1/2 ч.л.
-молотый острый перец 1/2 ч.л.
-соль 3 ч.л.
Для соуса:
-сок 1 апельсина
-кетчуп 3 ст.л.
-соус барбекю 3 ст.л.
-острый соус 1 ст.л.
-укус яблочный 1 ст.л.
-горчица неострая 2 ч.л.
-мёд 2 ч.л.
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
Ребра натираем смесью из специй, затем заворачиваем в пергамент и запекаем в предварительно разогретой до 150 гр духовке 1,5 часа (режим верх-низ без конвекции).
Для соуса смешиваем все ингредиенты и кипятим на среднем огне 5 мин постоянно помешивая.
Далее достаем ребрышки и нарезаем их порционно, обмакиваем в соусе и отправляем в духовку разогретую до 180 гр еще на 10 мин (режим верх-низ С конвекцией).
Приятного аппетита ❤️