ВКУСНЕЙШЕЕ ЛЕЧО🌶️ Доброе всем утро ☀️ Ну что, пора и перцы перерабатывать) Делюсь с вами нашим самым любимым рецептом Л
Доброе всем утро ☀️ Ну что, пора и перцы перерабатывать) Делюсь с вами нашим самым любимым рецептом Лечо, готовим только так уже много-много лет, получается очень вкусно!🔥
⠀
Нам понадобится:
-3 кг болгарского перца
-2 кг помидоров
-головка чеснока
-1/2 стакана растительного масла (стакан у меня 200 гр)
-1/2 стакана сахара (сразу весь не добавляйте, добавьте треть, попробуйте и далее уже если мало добавляйте по вкусу)
-2 ст.л. соли (также пробуйте по вкусу)
-половина стручка острого перца (по желанию)
*также по желанию можно добавить репчатый лук, но мы делаем без него
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
⠀
Доводим овощи до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим минут 30-40. Если овощи дали очень много сока можно увеличить огонь, снять крышку и немного вытопить лишний сок.
Уксус в лечо мы не добавляем.
Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами из перца, думаю многим будет интересно и очень актуально 😍