МЯСНОЙ ПИРОГ🥧 Друзья, сохраняйте рецепт очень вкусного, сочного, сытного пирога. Нам понадобится: форма 30*20 см (у ме
Друзья, сохраняйте рецепт очень вкусного, сочного, сытного пирога.
Нам понадобится: форма 30*20 см (у меня диаметр 26 см)
-Для теста:
-мука 450 гр
-соль 1 ч.л.
-разрыхлитель 1 ч.л.
-сметана 200 гр (у меня 20%)
-кефир 130 гр
-масло сливочное 150 гр
-Для начинки:
-мясо 500 гр
-сливочное масло 100 гр
-картофель 2 шт. (средний)
-лук 2 шт. (средний)
-соль 1 ч.л.
-перец черный молотый 1/2 ч.л.
-тимьян по вкусу
-вода 20-50 гр
-желток+1 ст.л. молока (для смазывания)
-кунжут
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️
*Выпекаем в духовке разогретой до 170 гр 45-60 мин (до готовности, если пирог будет сильно зарумяниваться, накройте его фольгой).