11.10.2026 06:44
ПАХЛАВА🍯 Доброе утро, друзья☀️ Если меня спросить какой мой самый любимый десерт, я не задумываясь отвечу- ПАХЛАВА!😍 Об
ПАХЛАВА🍯
Доброе утро, друзья☀️ Если меня спросить какой мой самый любимый десерт, я не задумываясь отвечу- ПАХЛАВА!😍 Обожаю! Рецепт позаимствовала у Кристины Бочаровой, пахлава по этому рецепту получается идеальная! Обязательно сохраните рецепт и приготовьте, готовится проще простого!❤️
Нам понадобится:
Для теста:
-мука 800 гр
-сливочное масло 400 гр (охлажденное 82,5%)
-сметана 400 гр (у меня 20%)
-желтки 4 шт.
-сода 1 ч.л.
-ванилин 1/4 ч.л.
Для начинки:
-грецкие орехи 800 гр
-сахар 500 гр
-ванильный сахар 1 пакетик (15 гр)
Для глазури:
-мёд (по вкусу)
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео.
Размер моего противня 30*40 см.
Тесто после замеса убираем в холодильник на 2-3 часа (можно сделать тесто с вечера и убрать в холодильник на всю ночь).
Выпекаем пахлаву в духовке разогретой до 170 гр режим верх-низ без конвекции 35-40 мин до красивого румяного цвета. За 5 мин до готовности вытаскиваем пахлаву, полностью прорезаем ее, поливаем медом (медом поливаем по своему вкусу, если любите, очень пропитанную пахлаву, то добавляйте больше, если менее пропитанную, то меньше) и снова убираем в духовку еще на 5-10 мин. Приятного чаепития❤️
Любите Пахлаву?
❤️-да
💔-нет
Доброе утро, друзья☀️ Если меня спросить какой мой самый любимый десерт, я не задумываясь отвечу- ПАХЛАВА!😍 Обожаю! Рецепт позаимствовала у Кристины Бочаровой, пахлава по этому рецепту получается идеальная! Обязательно сохраните рецепт и приготовьте, готовится проще простого!❤️
Нам понадобится:
Для теста:
-мука 800 гр
-сливочное масло 400 гр (охлажденное 82,5%)
-сметана 400 гр (у меня 20%)
-желтки 4 шт.
-сода 1 ч.л.
-ванилин 1/4 ч.л.
Для начинки:
-грецкие орехи 800 гр
-сахар 500 гр
-ванильный сахар 1 пакетик (15 гр)
Для глазури:
-мёд (по вкусу)
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео.
Размер моего противня 30*40 см.
Тесто после замеса убираем в холодильник на 2-3 часа (можно сделать тесто с вечера и убрать в холодильник на всю ночь).
Выпекаем пахлаву в духовке разогретой до 170 гр режим верх-низ без конвекции 35-40 мин до красивого румяного цвета. За 5 мин до готовности вытаскиваем пахлаву, полностью прорезаем ее, поливаем медом (медом поливаем по своему вкусу, если любите, очень пропитанную пахлаву, то добавляйте больше, если менее пропитанную, то меньше) и снова убираем в духовку еще на 5-10 мин. Приятного чаепития❤️
Любите Пахлаву?
❤️-да
💔-нет