Банановая запеканка-пудинг без сахара
Эта запеканка - вкуснейший, простой завтрак. Её еще можно назвать "поглотитель бананов", но это того стоит.
БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА-ПУДИНГ
5 бананов
2 яйца
450гр - творога не жидкого
15гр - кокосовой муки
Ванильный экстракт
Корица для посыпки
1. 4 банана, яйца и ванильный экстракт измельчить в блендере;
2. Добавить творог и снова поработать блендером;
3. Осталось всыпать муку и перемешать. Масса должна быть однородной;
4. Выложить в форму, сверху украсить бананом;
5. Выпекать при 180С около 30 минут;
Сверху посыпать корицей.
«Завтрак съешь сам» – гласит народная мудрость, с которой полностью согласны диетологи.
К тому же у тех, кто не завтракает, в течение дня обычно снижена концентрация внимания.