24.07.2026 06:15
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ с рисовой мукой 360гр - творога 1 яйцо 1-2 ст.л. - сахара ванильный сахар шепотка соли 2 ст.л. - рис
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ
с рисовой мукой
360гр - творога
1 яйцо
1-2 ст.л. - сахара
ванильный сахар
шепотка соли
2 ст.л. - рисовой муки
Рисовая мука для панировки
1. Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния;
2. Формуем сырники, обваливаем в рисовой муке;
3. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Для жарки сырников можно использовать следующие виды масла:
- Топлёное масло
Оно не горит и даёт красивую корочку, нужно его совсем немного.
- Сливочное масло
Если используется сливочное, то стоит отказаться от сильного нагрева сковороды, иначе сырники могут приобрести горчинку.
- Кокосовое или нерафинированное арахисовое масло
- Смесь растительного и сливочного масла
Даёт сырникам приятный аромат, ровную корочку и характерный сливочный привкус.
У масла, на котором жарят сырники, не должно быть запаха.
с рисовой мукой
360гр - творога
1 яйцо
1-2 ст.л. - сахара
ванильный сахар
шепотка соли
2 ст.л. - рисовой муки
Рисовая мука для панировки
1. Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния;
2. Формуем сырники, обваливаем в рисовой муке;
3. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Для жарки сырников можно использовать следующие виды масла:
- Топлёное масло
Оно не горит и даёт красивую корочку, нужно его совсем немного.
- Сливочное масло
Если используется сливочное, то стоит отказаться от сильного нагрева сковороды, иначе сырники могут приобрести горчинку.
- Кокосовое или нерафинированное арахисовое масло
- Смесь растительного и сливочного масла
Даёт сырникам приятный аромат, ровную корочку и характерный сливочный привкус.
У масла, на котором жарят сырники, не должно быть запаха.