03.08.2026 06:31
ПОВИДЛО ИЗ СЛИВ Сливовое повидло обладает восхитительным кисло-сладким привкусом, который не оставит равнодушным ни одн
ПОВИДЛО ИЗ СЛИВ
Сливовое повидло обладает восхитительным кисло-сладким привкусом, который не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. Его можно употреблять как самостоятельное лакомство, наслаждаясь каждой ложкой, или использовать в качестве дополнения к тостам, творогу и различным кашам. Кроме того, сливовое повидло идеально подходит для приготовления пирогов и другой выпечки. Наши бабушки часто баловали нас подобными десертами, которые исчезали со стола мгновенно. Несомненно, стоит потратить время на приготовление сливового повидла, особенно если у вас есть доступ к свежим и сочным сливам, выращенным на собственном участке.
Ингредиенты:
1кг слив без косточек
700гр - сахара
1,5-2 ст.л. - лимонного сока
1. Сливы отделяем от косточек, выкладываем в кастрюлю с толстым дном и на небольшом огне начинаем проваривать, постоянно помешивая. Сливы выделят сок и далее будем варить сливы до тех пор, пока они не превратятся с кашу;
2. Перетираем сливы через сито, кожу выкидываем;
3. К мякоти добавляем сахар, помешиваем до растворения сахара и будем варить на небольшом огне 20-25 минут, пока повидло ее уварится хотя бы на 1/4. Добавляем лимонный сок и проварим еще 1-2 минуты;
4. Раскладываем по стерилизованным банкам, прикрываем стерилизованными крышками.
У меня изначально было 1,4 кг слив.
Сливовое повидло обладает восхитительным кисло-сладким привкусом, который не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. Его можно употреблять как самостоятельное лакомство, наслаждаясь каждой ложкой, или использовать в качестве дополнения к тостам, творогу и различным кашам. Кроме того, сливовое повидло идеально подходит для приготовления пирогов и другой выпечки. Наши бабушки часто баловали нас подобными десертами, которые исчезали со стола мгновенно. Несомненно, стоит потратить время на приготовление сливового повидла, особенно если у вас есть доступ к свежим и сочным сливам, выращенным на собственном участке.
Ингредиенты:
1кг слив без косточек
700гр - сахара
1,5-2 ст.л. - лимонного сока
1. Сливы отделяем от косточек, выкладываем в кастрюлю с толстым дном и на небольшом огне начинаем проваривать, постоянно помешивая. Сливы выделят сок и далее будем варить сливы до тех пор, пока они не превратятся с кашу;
2. Перетираем сливы через сито, кожу выкидываем;
3. К мякоти добавляем сахар, помешиваем до растворения сахара и будем варить на небольшом огне 20-25 минут, пока повидло ее уварится хотя бы на 1/4. Добавляем лимонный сок и проварим еще 1-2 минуты;
4. Раскладываем по стерилизованным банкам, прикрываем стерилизованными крышками.
У меня изначально было 1,4 кг слив.