САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И СОУСОМ ИЗ АВОКАДО⠀ ⠀ 🦑 кальмары⠀ 🥬 салатные листья⠀ 🥑 авокадо⠀ 🥚 яйцо⠀ 🌭 горчица⠀ 🧂 с
⠀
🦑 кальмары⠀
🥬 салатные листья⠀
🥑 авокадо⠀
🥚 яйцо⠀
🌭 горчица⠀
🧂 соль⠀
. .. перец⠀
🍋🟩 сок лайма⠀
⠀
1. Очищенные кальмары режем кольцами, два раза заливаем кипятком, держим в кипятке буквально 3 минуты и сразу сливаем;⠀
2. Для соуса перемалываем в блендере авокадо, яйцо альденте, горчицу, сок лайма, соль, перец⠀
⠀
По желанию в соус можно добавить мягкий творог, йогурт, масло оливковое, сыр пармезан, зубчик чеснока, базилик⠀
⠀
3. Салатные листья обязательно моем и высушиваем, объединяем с соусом;⠀
4. На блюдо выкладываем салатные листья с соусом, кальмары. Для красоты добавляем немного соуса ложкой. Присыпаем кедровыми орешками, украшаем зеленью. ⠀
⠀
Вкусно, а главное питательно и полезно!⠀
⠀
#рецептыдня