❤️🎂КОНДИ🎂❤️
❤️🎂КОНДИ🎂❤️
3 833 подписчиков · @kondi_school
К каналу →
Рецепт трендовой шапочки для куличей🍦 ➕самый популярный вопрос, номер насадки 200 XXL👇👇👇 Итальянская меренга Ингредиенты: 112г воды 450г сахара 160г яичного белка Щепотка соли П…
Читать далее →
13 488
Реклама
Фразы, которые точно влюбят клиентов в ваш бренд✨ Обязательно сохраняй этот пост и используй в своей упаковке❤️
Читать далее →
14 088

Торт Нутелла: рецепт с муссом и грильяжом

Торт Нутелла 🎂🤎

Бисквит (Д 18)
Мука 280 гр
Сахар 300 гр
Яйцо С1 6 шт
Молоко 220 гр
Молочный шоколад 50 гр
Темный шоколад 20 гр
Какао 50 гр
Растительное масло 80 гр
Разрыхлитель 12 гр
Соль щепотка
Выпекать при 160 ° 50-60 мин

Пропитка:
Молоко 150 гр

Мусс Нутелла (Д16):
Желатин 6 гр + вода 40 гр
Молочный шоколад 40 гр
Нутелла 90 гр
Сливки 33 % 130 гр
Молоко 50 гр

Грильяж:
Фундук Обжаренный 50 гр
Сахар 40 гр

Ганаш Нутелла:
Шоколад молочный 100 гр
Шоколад темный 30 гр
Сливки 33% 140 гр
Нутелла 60 гр

Крем Нутелла:
Маскарпоне 250 гр
Сливочный сыр 600 гр
Сливки 33% 250 гр
Сахарная пудра 100 гр
Нутелла 150 гр

Крем для выравнивания :
Сливочное масло 250 гр
Сливочный сыр 350 гр
Тёмный шоколад 100 гр.
Сахарная пудра 60 гр
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой 5 мин, добавить сливочный сыр , взбить до объединения (масло и сыр должныбыть комнатнойтемпературы), добавить растопленный шоколад t 28°, перемешать миксером до объединения.
Вес торта без покрытия 3 кг

Автор Кожева Екатерина
Пасхальный десерт 🐣 рецепт🐣👇🏻 лимонный курд желток - 2 шт сахар - 60 г лимонный сок - 40 мл сливочное масло - 40 г кукурузный крахмал - 1/2 ч.л. бисквит яйца - 2 шт сахар - 60 г…
Читать далее →
14 162
Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1490 руб.🎂❤️ БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И РЕЦЕПТОВ ЗА 6 ЛЕТ РАБОТЫ НАШЕЙ ШКОЛЫ🌟 Закрываем Акцию! Оплата один раз, доступ откроем навсегда!💥 …
Читать далее →
14 153

📌 Разбор поста от МАКСОТЕКИ

В посте приведен подробный рецепт торта с Нутеллой, включающий бисквит, мусс, грильяж, ганаш и кремы. Указаны точные ингредиенты, граммовки и вес готового торта.

Ключевые факты
  • Автор рецепта: Кожева Екатерина.
  • Дата публикации: 20.03.2026.
  • Вес торта без покрытия: 3 кг.
  • Диаметр бисквита: 18 см, мусса: 16 см.
  • Бисквит выпекается при 160°C 50-60 минут.
Контекст и кому это полезно

Торты с Нутеллой популярны благодаря насыщенному шоколадно-ореховому вкусу. Рецепт подходит для опытных кондитеров, так как включает несколько компонентов: бисквит, мусс, грильяж, ганаш и кремы. Точные пропорции и детали приготовления помогают добиться стабильного результата. Пост будет полезен тем, кто ищет проверенный рецепт для домашней или коммерческой выпечки.

Вопросы и ответы по теме поста

Как приготовить мусс Нутелла для торта?
Замочите 6 г желатина в 40 г воды. Растопите 40 г молочного шоколада, смешайте с 90 г Нутеллы. Взбейте 130 г сливок 33% до мягких пиков. Нагрейте 50 г молока, растворите в нем желатин, добавьте к шоколадной смеси. Аккуратно вмешайте сливки.
Какой вес торта с Нутеллой получается по этому рецепту?
Вес готового торта без покрытия составляет 3 кг.
Какие ингредиенты нужны для крема Нутелла?
Для крема Нутелла: 250 г маскарпоне, 600 г сливочного сыра, 250 г сливок 33%, 100 г сахарной пудры и 150 г Нутеллы.
Другие главы канала «❤️🎂КОНДИ🎂❤️»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 29.05.2026
Вверх!🎈 Оцените работу реакциями ❤️🫶👍 Автор Сабина Темиралиева
👁 603 просмотров
Глава от 29.05.2026
Собираем самый трендовый корпусный десерт 2026 года — прямо в эфире с профессион…
👁 788 просмотров
Глава от 29.05.2026
РЕЦЕПТ ТРЕНДОВЫХ КРИСТАЛЛОВ КОХАКУТО💎 Видели уже эти съедобные кристаллы из Pin…
👁 954 просмотров
Глава от 28.05.2026
Трендовый длинный свадебный торт🔥 «На самом деле я очень переживала как его вез…
👁 1 179 просмотров
Глава от 28.05.2026
Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1490 руб.🎂❤️ БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И Р…
👁 1 217 просмотров
Глава от 27.05.2026
Как сделать торт-сердце?❤️ Раньше я не хотела браться за сердечки, а сейчас с р…
👁 1 607 просмотров
Глава от 27.05.2026
Счастливые моменты с Moscow Cake Show 2026 ☺️🥰🎉 Как же классно было!🔥 Приятног…
👁 1 518 просмотров
Глава от 27.05.2026
🍰🍰🍰 РЕЦЕПТ ТОРТА 🍰🍰🍰 Шоколад - манго - маракуйя 🍫🥭 В составе шоколадный бискви…
👁 1 612 просмотров
Глава от 26.05.2026
КОНДИ ЧАТ 📱🫂 Любимые, присоединяйтесь к нашему чату, у нас там очень классное ж…
👁 1 991 просмотров

Популярные посты канала «❤️🎂КОНДИ🎂❤️»

Золотой кулич за 30 000₽ 🥮💛 Что думаете? Автор Анна Гамил
👁 17 847 просмотров
Оцените работу реакциями ❤️🔥👍 Автор Евгений Костюченко
👁 17 716 просмотров
Эклер-рулет ✨ Хрустящее заварное тесто, нежный крем со вкусом ванили и вареная сгущенка с орехами. Простой в приготовлении и очень вкусный …
👁 17 696 просмотров
Оцените работу реакциями ❤️🔥👍 Автор Анна Ульянова
👁 17 544 просмотров
Красим яйца 🥚🩷 Для приготовления раствора с красителем в каждый стакан налейте горячую воду в количестве от 150 до 200 мл (смотрите инструк…
👁 17 542 просмотров
Оцените работу реакциями ❤️🔥👍 Автор Ольга Куликова
👁 17 459 просмотров
СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ 🍦 . Мир вам и вашему дому 🤍 у меня сегодня для вас очередной забытый рецепт из детства 😍 любите этим труб…
👁 17 378 просмотров
Малиновый ганаш - рецепт🩷 ⠀ Идельное сочетание: яркая малина и нежный маскарпоне! Что может быть лучше? ⠀ Шоколад белый 200 гр Сливки 33% 17…
👁 17 370 просмотров
Любимые, всем привет!🫂❤️ Делюсь с вами прекрасными теплыми моментами с последней встречи амбассадоров Кенвуд🌟 Как же мы здорово проверили …
👁 17 313 просмотров
🔴БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🔴 🔥60 Видео Уроков за 1000 руб.🔥вместо 5000 руб.🔥 🔸Доступ в Конди Клуб. Обучение проходит в приватной группе ВК…
👁 17 311 просмотров
Рецепт идеальной глазури для куличей, которой мы пользуемся из года в год😍 🔸Ингредиенты (на 10 куличей d11 см): Сахар - 360 г Вода - 100 г …
👁 17 295 просмотров
Оцените работу реакциями ❤️❤️❤️
👁 17 196 просмотров
Оцените работу реакциями❤️❤️❤️ Кажется пахнет весной 🤫 время учиться рисовать цветы на тортах 🖌️ у меня уже есть несколько весенних идей , …
👁 17 153 просмотров
Почему бы и да❓ 😂😅
👁 17 091 просмотров
Оцените работу реакциями ❤️🔥👍 Автор Ольга Куликова
👁 17 088 просмотров
Берите на заметку 😉
👁 17 032 просмотров
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА На 3 кулича (форма 11х8,5) Этот кулич мы ежегодно печем для церкви и для благотворительных мероприятий. Он стабиль…
👁 17 024 просмотров
5 ИДЕАЛЬНЫХ ГЛАЗУРЕЙ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ 🐣 Листайте карусель и сохраняйте рецепты. Шоколадная глазурь Шоколад поломайте на кусочки и растопите на …
👁 17 012 просмотров
РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥 БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥 🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 1…
👁 16 960 просмотров
БИСКВИТ — новый канал для тех, кто находится в постоянном поиске новых рецептов 🤍 У нас Вы найдете: 🔸 Быстрые и проверенные рецепты ДЕСЕР…
👁 16 949 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@novosti
Прямой Эфир • Новости
Все самое важное в одном канале. Новости России и Мира. Бензин Топливо АЗС Заправка Где купить радар БПЛА ракета тревога взрывы склад вб вайлдберрис WB RWB пожар заправк…
👥 1 265 636 · +5 370/7д
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 503 155 · +6 922/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 318 423 · +3 499/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 312 429 · +5 613/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 252 857 · +5 200/7д
🏷 Темы и теги
#кондитерская школа #рецепты десертов #корпусные пирожные #свадебный торт #видеоуроки для кондитеров #тренды кондитерского искусства #Кулинария
📋 О канале ❤️🎂КОНДИ🎂❤️
🎂Канал для Кондитеров🎂

📱Наш сайт https://kondischool.ru/

🙋‍♀️ По сотрудничеству пишите по ссылке https://max.ru/u/f9LHodD0cOLxvIJg6UyZcxp55hwwJi5xu2Gpp95RXvmGJHXDo_uTsfWvQpc
Елена
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,741,439 постам из 204,294 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «❤️🎂КОНДИ🎂❤️» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.