Пасхальные украшения для куличей из айсинга🔥 Самый простой способ украсить куличи — сделать заранее украшения своими руками🔥 И Наверное, Самый легкий …
Самый простой способ украсить куличи — сделать заранее украшения своими руками🔥
И Наверное, Самый легкий способ приготовить айсинг — купить смесь и развести Альтерайсинг как указано в инструкции
Но Если вы хотите приготовить айсинг самостоятельно, то вот пропорции базовой консистенции:
1 белок (с0)
250 гр сахарной пудры мельчайшего помола
Ванилин
1/2 чл лимонного сока или щепотка лимонной кислоты (необязательно)
+100-150 гр сахарной пудры дополнительно, чтобы добиться консистенции мягкой мастики
Можно добавить немного глюкозы, тогда масса может быть чуть мягче
- белок взбить вилочкой до пенки
- всыпать просеянную пудру и взбивать вручную все вместе несколько минут
- либо произвести смешивание на самых низких оборотах миксера недолго
- постепенно ввести порциями дополнительную пудру, пока масса не станет готовой к лепке
Украшения получаются твердой консистенции! Осторожно.
Обязательно хранить в пакете! Работать тоже с небольшим количеством, а остальной айсинг должен быть изолирован от воздуха во избежание высыхания!
Крапинки:
Водка
Золотой кандурин
Красители белый и коричневый.