Бюджетный декор для куличей к Пасхе 🐣 Рецепт: • 100 г шоколадной глазури или шоколада • 100 г сливок (процент жирности не имеет значения, но чем жирне…
Рецепт:
• 100 г шоколадной глазури или шоколада
• 100 г сливок (процент жирности не имеет значения, но чем жирнее — тем вкуснее)
• 20 г желатина
• 50 г воды для желатина
• водорастворимый пищевой краситель
Как приготовить:
1. Сливки нагреть до состояния пара и залить ими шоколадную глазурь или шоколад.
2. Пробить массу блендером до однородности.
3. Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть.
4. Нагреть желатин в микроволновке до жидкого состояния (не доводя до кипения).
5. Добавить желатин в шоколадно-сливочную массу и хорошо перемешать.
6. Добавить водорастворимый пищевой краситель.
7. Разлить массу по силиконовым формочкам и оставить до полного застывания.
После застывания фигурки легко достаются из формы и готовы к украшению куличей.