Запеченные куриные окорочка с картофелем и шампиньонами
— Аппетитное, ароматное и сытное блюдо «всё в одном».
~480 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 2350 ккал / Б: 150 г / Ж: 140 г / У: 85 г
Ингредиенты:
Куриная голень (окорочка) — 8 шт. (около 1200 г)
Картофель — 1 крупная шт. (около 200 г)
Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
Шампиньоны — 200 г
Для соуса:
Томатная паста — 1 ч.л. (около 5 г)
Соль, перец, паприка, хмели-сунели — по вкусу
Соевый соус — 30 мл
Сливочное масло — 50 г
Куриные окорочка промойте и обсушите, картофель нарежьте крупными дольками, лук полукольцами, шампиньоны пластинами.
Выложите все ингредиенты в глубокий противень или форму для запекания.
Для соуса смешайте томатную пасту, соевый соус, специи и растопленное сливочное масло.
Равномерно полейте соусом курицу и овощи, аккуратно перемешайте руками.
Запекайте в разогретой до 220°C духовке 50 минут до румяной корочки на курице и мягкости картофеля, периодически поливая выделившимся соком.