Вкуснейший пирог чизбургер — Сочная начинка с мясом, сыром и солёными огурчиками под хрустящим слоёным тестом.
— Сочная начинка с мясом, сыром и солёными огурчиками под хрустящим слоёным тестом.
~550 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 3200 ккал / Б: 160 г / Ж: 200 г / У: 160 г
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г
Кетчуп — 2-3 ст.л.
Фарш (говяжий) — 400 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр моцарелла — 150 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Яйцо — 1 шт. (для смазки)
Кунжут — 1 ст.л.
Для соуса:
Масло сливочное — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сливки (20%) — 180 мл
Сыр твёрдый — 80 г
Обжарьте фарш с луком. Для соуса растопите масло, обжарьте муку, влейте сливки, добавьте сыр, помешивая. Раскатайте тесто, смажьте кетчупом, выложите фарш, соус, помидор, огурцы, сыр. Заверните края, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 190°C 30-40 минут.