17.07.2026 07:00
🍝 Орзо со шпинатом в сливочном соусе 🗒️ Ингредиенты: ‣ орзо – 150 г. ‣ шпинат – 100 г. ‣ сливки 20% – 200 мл. ‣ сыр га
🍝 Орзо со шпинатом в сливочном соусе
🗒️ Ингредиенты:
‣ орзо – 150 г.
‣ шпинат – 100 г.
‣ сливки 20% – 200 мл.
‣ сыр гауда – 100-150 г.
‣ пармезан
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ вода – 200 мл.
‣ сливочное масло – 40 г.
‣ оливковое/подсолнечное масло
‣ соль
🍽️ Приготовление:
1. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить мелко нарезанный чеснок и прогреть около 1 минуты.
2. Добавить шпинат и обжарить 2-3 минуты.
3. Всыпать орзо, слегка поджарить и залить водой. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, пока вода полностью не выпарится.
4. Влить сливки, добавить тёртую гауду и посолить. Готовить на медленном огне ещё 2-3 минуты пока сыр полностью не расплавится.
5. Перед подачей посыпать пармезаном и сбрызнуть лимонным соком.
🍛 Кулинарная магия
🗒️ Ингредиенты:
‣ орзо – 150 г.
‣ шпинат – 100 г.
‣ сливки 20% – 200 мл.
‣ сыр гауда – 100-150 г.
‣ пармезан
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ вода – 200 мл.
‣ сливочное масло – 40 г.
‣ оливковое/подсолнечное масло
‣ соль
🍽️ Приготовление:
1. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить мелко нарезанный чеснок и прогреть около 1 минуты.
2. Добавить шпинат и обжарить 2-3 минуты.
3. Всыпать орзо, слегка поджарить и залить водой. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, пока вода полностью не выпарится.
4. Влить сливки, добавить тёртую гауду и посолить. Готовить на медленном огне ещё 2-3 минуты пока сыр полностью не расплавится.
5. Перед подачей посыпать пармезаном и сбрызнуть лимонным соком.
🍛 Кулинарная магия