🍝 Аппетитная паста с запечённым томатным соусом Представьте себе, как ароматный томатный соус с хрустящим чесноком и сл
Представьте себе, как ароматный томатный соус с хрустящим чесноком и сладким перцем наполняет дом невероятным запахом. Это блюдо обязательно станет новым фаворитом в вашей кулинарной коллекции!
📝 Ингредиенты:
• Помидоры - 3 шт
• Чеснок - 1/2 головки
• Репчатый лук - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Розмарин - 2-3 веточки
• Оливковое масло - 10 мл
• Соль - 1 ч.л
• Паста - 300 г
• Пармезан - 50 г
• Свежий базилик
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°С. Разрежьте помидоры пополам и выложите на противень срезом вверх. Добавьте дольки чеснока, розмарин, оливковое масло и посолите.
2. Запекайте помидоры и чеснок в течение 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета.
3. Обжарьте нарезанный лук и перец на сковороде до прозрачности.
4. Переложите запечённые помидоры и чеснок в сковороду с луком и перцем, хорошо перемешайте и протомите 5-7 минут.
5. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, но не промывайте пасту.
6. Добавьте пасту в соус, перемешайте. Посыпьте тёртым пармезаном и свежим базиликом.
Наслаждайтесь этим ярким и ароматным блюдом! Оно станет идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного застолья.
🍛 Кулинарная магия