10.07.2026 05:00
📌 Панкейки «Синнабоны» за 10 минут 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Кефир или кокосовое молоко – 80–100 мл 🔸Яйцо – 1 шт 🔸Рис
📌 Панкейки «Синнабоны» за 10 минут
📝Ингредиенты:
Для теста:
🔸Кефир или кокосовое молоко – 80–100 мл
🔸Яйцо – 1 шт
🔸Рисовая или цельнозерновая мука – 5–7 ст.л
🔸Сода или разрыхлитель – 0,3 ч.л
🔸Масло авокадо – 1–1,5 ст.л
🔸Ванилин – по вкусу
Для наполнения:
🔸Корица – 1–2 ч.л
🔸Сироп топинамбура – 1,5 ст.л
🔸Вода – 5–15 мл
Для крема:
🔸Рикотта / скир / греческий йогурт – 100–150 г
🔸Мёд – 1 ч.л
🔸Орехи и ягоды – для подачи по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы. Кефир использовать комнатной температуры. Дать тесту настояться 5–10 минут.
🔹 Смешать ингредиенты для наполнения, переложить в пакет или пипетку.
🔹 Вылить тесто на сковороду, сверху нанести корично-сиропную смесь и слегка «прокрутить» узоры.
🔹 Жарить панкейки под крышкой на среднем огне с двух сторон.
🔹 Подавать с кремом, орехами и ягодами.
📝Ингредиенты:
Для теста:
🔸Кефир или кокосовое молоко – 80–100 мл
🔸Яйцо – 1 шт
🔸Рисовая или цельнозерновая мука – 5–7 ст.л
🔸Сода или разрыхлитель – 0,3 ч.л
🔸Масло авокадо – 1–1,5 ст.л
🔸Ванилин – по вкусу
Для наполнения:
🔸Корица – 1–2 ч.л
🔸Сироп топинамбура – 1,5 ст.л
🔸Вода – 5–15 мл
Для крема:
🔸Рикотта / скир / греческий йогурт – 100–150 г
🔸Мёд – 1 ч.л
🔸Орехи и ягоды – для подачи по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы. Кефир использовать комнатной температуры. Дать тесту настояться 5–10 минут.
🔹 Смешать ингредиенты для наполнения, переложить в пакет или пипетку.
🔹 Вылить тесто на сковороду, сверху нанести корично-сиропную смесь и слегка «прокрутить» узоры.
🔹 Жарить панкейки под крышкой на среднем огне с двух сторон.
🔹 Подавать с кремом, орехами и ягодами.