Не десерт, а нежное волшебное чудо!
Оставляю пропорции на запеканочку;
Творог любой жирности - 400гр.
Яйца -2 шт.
Крупа манная - 3 ст.л
Сахар -4 ст.л
Сметана любой жирности-2 ст.л
Любые ягоды -150/200 гр
Все ингредиенты (кроме ягод) пробить блендером до однородной консистенции, дать постоять 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Переложить тесто в форму для запекания выстеленную пергаментом.
Сверху положить свежие ягоды, столько сколько хотите!
Выпекать около 30-35 минут при 180 градусах, до слегка подрумяненой корочки.
Дайте запеканке охолонуть и можно наслаждаться этой неженкой!
С удовольствием готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте!