БУЖЕНИНА С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ 📎 ошеек (у меня весом 2,5 кг) 📎курага-250 г 📎 чернослив-250 г Для обмазки : 📎 майонез
📎 ошеек (у меня весом 2,5 кг)
📎курага-250 г
📎 чернослив-250 г
Для обмазки :
📎 майонез-80 г
📎 русская горчица-2 ч.лож.
📎 соль и чёрный молотый перец по вкусу
📎 горчица в зернах-1,5 ч.лож.
📎 сушеный чеснок-1 ч.лож.
📎 сладкая паприка-2 ч.лож.
📎 кориандр-1 ч.лож.
📎чеснок-3 зуб.
Подготовить буженину , как я показала на видео. Завернуть в фольгу, переложить на противень.
На противень вылить один стакан горячей воды (250 мл)
Запекать при температуре 180° примерно полтора часа (зависит от веса буженины).
Затем фольгу раскрыть и запекать ещё примерно 20 минут до золотистого цвета .
Готовьте с удовольствием !
Ваша Мариша !🫶🏻❤️