Марафон простых и быстрых блюд на каждый день — день5 ГРЕЧКА ПО-ФЛОТСКИ Есть же блюдо «макароны по-флотски», почему бы так гречку не приготовить) МЯСН…
ГРЕЧКА ПО-ФЛОТСКИ
Есть же блюдо «макароны по-флотски», почему бы так гречку не приготовить)
МЯСНОЙ ФАРШ - 1кг
ЛУК - 2 некрупные (нарезать)
МОРКОВЬ - 1 крупная (на терке)
МАСЛО ТОПЛЕНОЕ - 1 ст.л.
ГРЕЧКА - 400г
Соль
Черный перец
Хмели-сунели
Зелень
Слегка обжарить лук и морковь, добавить фарш и тушить под крышкой минут 15.
Затем всыпать промытую гречку, влить немного воды, добавить соль и специи, перемешать . Довести до кипения и через 5 минут накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности гречки. Добавить зелень укропа и петрушки, выключить огонь и оставить под крышкой минут на 10-15.
Просто и быстро)