Рыба лицом к пламени Финны придумали способ готовить рыбу у костра, без решёток и фольги. Лосося раскрывают бабочкой, с
Финны придумали способ готовить рыбу у костра, без решёток и фольги.
Лосося раскрывают бабочкой, солят, перчат, прибивают к доске и ставят под углом к пламени.
Жар идёт сбоку, дым проходит по коже, и рыба становится золотистой и сочной.
В конце я смазал её сливочным маслом и добавил тимьян, который выкопал прямо из-под снега.
Простое блюдо, в котором всё решает огонь.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться