25.07.2026 12:05
Маринованная капуста со свёклой, морковью и луком 📖Ингредиенты: • Капуста белокочанная — 1,5 кг • Свёкла — 1 средняя •
Маринованная капуста со свёклой, морковью и луком
📖Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 1,5 кг
• Свёкла — 1 средняя
• Морковь — 1–2 шт.
• Лук репчатый — 1–2 шт.
Маринад:
• Вода — 1 л
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус 9% — 100 мл
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Капусту нашинкуй крупно или средне.
2. Свёклу и морковь натри на крупной тёрке.
3. Лук нарежь полукольцами.
4. Всё аккуратно перемешай и уложи в кастрюлю или банку.
5. Воду вскипяти, добавь сахар и соль, размешай до растворения.
6. Сними с огня, влей уксус.
7. Залей горячим маринадом овощи.
8. Накрой и оставь при комнатной температуре на 12–24 часа, затем убери в холодильник.
⏰ Готовность:
• Можно пробовать уже через 12 часов
• Полный вкус — через 1–2 дня
💡 Полезные советы:
• Для мягкости добавь 2–3 ст. л. растительного масла
• Для пикантности — чёрный перец или лавр
• Храни в холодильнике до 7 дней
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 1,5 кг
• Свёкла — 1 средняя
• Морковь — 1–2 шт.
• Лук репчатый — 1–2 шт.
Маринад:
• Вода — 1 л
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус 9% — 100 мл
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Капусту нашинкуй крупно или средне.
2. Свёклу и морковь натри на крупной тёрке.
3. Лук нарежь полукольцами.
4. Всё аккуратно перемешай и уложи в кастрюлю или банку.
5. Воду вскипяти, добавь сахар и соль, размешай до растворения.
6. Сними с огня, влей уксус.
7. Залей горячим маринадом овощи.
8. Накрой и оставь при комнатной температуре на 12–24 часа, затем убери в холодильник.
⏰ Готовность:
• Можно пробовать уже через 12 часов
• Полный вкус — через 1–2 дня
💡 Полезные советы:
• Для мягкости добавь 2–3 ст. л. растительного масла
• Для пикантности — чёрный перец или лавр
• Храни в холодильнике до 7 дней
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться