Максимально мясной чизбургер🍔 📖Ингредиенты на 2 средних двойных чизбургера: 1. Говядина - 480 г. 2. Говяжий жир - 120 г
📖Ингредиенты на 2 средних двойных чизбургера:
1. Говядина - 480 г.
2. Говяжий жир - 120 г.
3. Соль
4. Черный перец
5. Карамелизированный лук - 50 г.
6. Булки для бургеров (средние ~ 150 г.) - 2 шт.
7. Сыр - 100 г.
Для соуса:
1. Костный бульон - 500 мл.
2. Лук репчатый - 120 г.
3. Морковь - 120 г.
4. Чеснок - 10 г.
5. Тимьян, розмарин и лавровый лист
6. Бальзамический уксус - 1,5 ст.л.
7. Мука - 1 ст.л.
8. Соль.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться