Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
412 675 подписчиков · @min2ru
К каналу →
За 5 минут готовлю тесто, вдавливаю в него ягоды и запекаю Вишневый пирог Очень вкусный, очень мягкий и нежный, с кисло-сладким вкусом. Не крошится, можно руками есть. Простейшее…
Читать далее →
345 777
Папа попробовал и сказал: "Ешь и есть хочется!". Мой секрет ОЧЕНЬ вкусной перловой каши. Если кто-то не любит перловую кашу, значит, он просто не умеет её готовить)) Шутка, конечн…
Читать далее →
327 691

3 рецепта солёных огурцов без сахара и уксуса

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ солёные. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

Вот они - все ТРИ рецепта! Полный выпуск!

Никакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта солёных огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… всё получится!!!

00:00 Солёные огурцы на зиму
00:19 Солёные огурцы от моей свекрови
04:58 Холодный способ засолки огурцов
08:50 Солёные огурцы с горчицей (самые вкусные!)

РЕЦЕПТЫ:
—1— Солёные огурцы, как бочковые
Для рассола:
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г
ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• Приправы и специи (чеснок, чёрный перец горошком, листья хрена, веточки укропа, листья вишни и чёрной смородины, зонтики укропа, перец болгарский, перец острый по желанию, лавровый лист)
• Огурцы

—2— Холодный способ засолки огурцов (для хранения в холодильнике)
Из расчета на банку 3 литра:
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена
• Веточки укропа
• Зонтики укропа
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец чёрный горошком - 8-10 шт.
• Чистая питьевая вода
• Соль - 3 ст.л. (без горки)
• Горчица (порошок) - 2 ст.л. (без горки)

—3— Самые вкусные солёные огурцы!
Из расчёта на банку 3 л:
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена - 2 шт.
• Веточки укропа - 3-4 шт.
• Листья вишни - 2-3 шт.
• Зонтики укропа - 2-3 шт.
• Перец чёрный горошком - 7-8 шт.
Для рассола:
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г
ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• Горчичный порошок - 2 ст.л. без горки

КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Ответы на вопросы к рецепту "Огурцы солёные с горчицей". - Почему на второй день не видно брожения? Брожение будет. Возможно, не такое "бурное", как у меня, но обязательно будет.…
Читать далее →
282 960
А как вам такое с утра пораньше? Очень нежные, пышные, ароматные и невероятно вкусные БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ! Можно отрезать кусочек и подавать как пирог или разобрать на отдельные бул…
Читать далее →
290 061
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 30.06.2026
Борщ зимой у меня вкуснее, чем летом: овощи не обжариваю, они просто томятся (п…
👁 29 941 просмотров
Глава от 30.06.2026
Друзья! Ура!!! Комментарии! Теперь и здесь сможем комфортно общаться! Теперь удо…
👁 76 497 просмотров
Глава от 30.06.2026
Дача... её хоть с собой в отпуск бери! Там каждый день (особенно летом) нужно ч…
👁 99 266 просмотров
Глава от 30.06.2026
Один раз приготовите и будете повторять, с каждым годом увеличивая количество! …
👁 115 758 просмотров
Глава от 30.06.2026
200+300! Очень вкусное тесто для вареников. И очень просто готовить - всего два …
👁 126 328 просмотров
Глава от 29.06.2026
Сегодня заливаю маринадом, завтра уже едим: готовлю, когда не хочется ждать до з…
👁 153 349 просмотров
Глава от 29.06.2026
Я вот о чём сегодня вспомнила... Ещё одна моя находка. Вернее, это муж её нашёл…
👁 146 867 просмотров
Глава от 29.06.2026
Ваши вопросы к рецептам «Вареники с вишней» и «Перец в томатном соке» увидела! …
👁 154 710 просмотров
Глава от 28.06.2026
Заготовка на зиму, которую в нашей семье делают более 40 лет: перец в томатном с…
👁 175 336 просмотров

Популярные посты канала «Кухня наизнанку»

Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉 С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю. Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉 Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте! Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи! Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)! Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает) Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут)) КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане. ✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю. Домашние колбаски с зеленью и чесноком. • Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ! Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке! Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее! • Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало! Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи? Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
По настроению - десерт или закуска! Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные! …
👁 2 155 272 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать в РЕЦЕПТЫ — ваш ежедневный источник вдохновения на кухне! Здесь вы найдёте проверенные рецепты для домашней еды: от быстрых завтраков до сытных ужинов. М…
👥 312 016 · +3 829/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты консервации, которые сохранят вкус лета на целый год. Готовьте с нам…
👥 252 652 · +766/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 863 · -1 703/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Собрали для вас 500+ проверенных рецептов для духовки: от сочного мяса и запеченных овощей до воздушной выпечки и изысканных десертов. Пошаговые инструкции, секреты хруст…
👥 195 204 · +3 615/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 007 · -964/7д
🏷 Темы и теги
#авторские рецепты #рецепты #кулинария #готовка #еда #вдохновение #Кулинария
📋 О канале Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество без правил. Здесь вы найдёте неожиданные сочетания вкусов, простые и изысканные блюда для будней и праздников. Удобная навигация помогает быстро находить нужный рецепт, а каждое видео вдохновляет на кулинарные эксперименты. Подписывайтесь, чтобы готовить с удовольствием!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 9,975,517 постам из 201,300 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кухня наизнанку» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.