21.09.2026 17:55
🌶️ Аджика на зиму «Домашний огонь» Густая, яркая и ароматная аджика с помидорами, сладким перцем, чесноком и приятной о
🌶️ Аджика на зиму «Домашний огонь»
Густая, яркая и ароматная аджика с помидорами, сладким перцем, чесноком и приятной остротой 💛 Идеально подходит к мясу, картофелю и домашнему хлебу.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг
🫑 Сладкий красный перец — 700 г
🌶️ Острый перец — 2–3 шт.
🧄 Чеснок — 120 г
🛢️ Растительное масло — 100 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
🥄 Уксус 9% — 70 мл
⚫️ Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте помидоры, сладкий и острый перец кусочками, предварительно удалив семена из острого перца.
2️⃣ Измельчите овощи с помощью мясорубки или блендера до получения густой зернистой массы.
3️⃣ Перелейте массу в кастрюлю и добавьте растительное масло, соль, сахар и чёрный перец.
4️⃣ Варите на слабом огне около 40–45 минут, постоянно помешивая, пока аджика не станет более густой.
5️⃣ Введите измельчённый чеснок и уксус, тщательно перемешайте и продолжайте варить ещё 7–10 минут.
6️⃣ Разлейте горячую аджику по предварительно стерилизованным банкам.
7️⃣ Герметично закройте банки, переверните их вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита! 💛
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Это лучшая награда для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди вас ждёт ещё много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов
Густая, яркая и ароматная аджика с помидорами, сладким перцем, чесноком и приятной остротой 💛 Идеально подходит к мясу, картофелю и домашнему хлебу.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг
🫑 Сладкий красный перец — 700 г
🌶️ Острый перец — 2–3 шт.
🧄 Чеснок — 120 г
🛢️ Растительное масло — 100 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
🥄 Уксус 9% — 70 мл
⚫️ Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте помидоры, сладкий и острый перец кусочками, предварительно удалив семена из острого перца.
2️⃣ Измельчите овощи с помощью мясорубки или блендера до получения густой зернистой массы.
3️⃣ Перелейте массу в кастрюлю и добавьте растительное масло, соль, сахар и чёрный перец.
4️⃣ Варите на слабом огне около 40–45 минут, постоянно помешивая, пока аджика не станет более густой.
5️⃣ Введите измельчённый чеснок и уксус, тщательно перемешайте и продолжайте варить ещё 7–10 минут.
6️⃣ Разлейте горячую аджику по предварительно стерилизованным банкам.
7️⃣ Герметично закройте банки, переверните их вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита! 💛
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Это лучшая награда для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди вас ждёт ещё много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов