22.09.2026 22:42
🌶️ Болгарский перец в маринаде с чесноком и мёдом на зиму 🛒 Ингредиенты на четыре банки по 0,5 литра: 🫑 Сладкий перец —
🌶️ Болгарский перец в маринаде с чесноком и мёдом на зиму
🛒 Ингредиенты на четыре банки по 0,5 литра:
🫑 Сладкий перец — 2 кг
🧄 Чеснок — 8–10 зубцов
🌿 Петрушка — один небольшой пучок
Для маринада:
💧 Вода — 700 мл
🍎 Яблочный уксус 6% — 200 мл
🍯 Мёд — 4 столовые ложки
🫒 Растительное масло — 120 мл
🧂 Соль — 2 столовые ложки
🍬 Сахар — 2 столовые ложки
🌿 Лавровый лист — 3 штуки
⚫ Чёрный перец горошком — 10 штук
👩🍳 Пошаговый рецепт:
Промойте перец, удалите семена и нарежьте его широкими полосками.
Измельчите чеснок тонкими пластинками, а петрушку крупно порубите ножом.
В кастрюле смешайте воду, уксус, растительное масло, мёд, соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком.
Доведите маринад до кипения.
Опустите перец в кипящий маринад и готовьте 5–7 минут, чтобы он стал слегка мягким.
В стерилизованные банки разложите чеснок и петрушку.
Плотно уложите горячий перец в банки.
Залейте банки кипящим маринадом до самого верха.
Герметично закройте банки крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте их пледом и оставьте остужаться до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись на 👉 Книга Рецептов
🛒 Ингредиенты на четыре банки по 0,5 литра:
🫑 Сладкий перец — 2 кг
🧄 Чеснок — 8–10 зубцов
🌿 Петрушка — один небольшой пучок
Для маринада:
💧 Вода — 700 мл
🍎 Яблочный уксус 6% — 200 мл
🍯 Мёд — 4 столовые ложки
🫒 Растительное масло — 120 мл
🧂 Соль — 2 столовые ложки
🍬 Сахар — 2 столовые ложки
🌿 Лавровый лист — 3 штуки
⚫ Чёрный перец горошком — 10 штук
👩🍳 Пошаговый рецепт:
Промойте перец, удалите семена и нарежьте его широкими полосками.
Измельчите чеснок тонкими пластинками, а петрушку крупно порубите ножом.
В кастрюле смешайте воду, уксус, растительное масло, мёд, соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком.
Доведите маринад до кипения.
Опустите перец в кипящий маринад и готовьте 5–7 минут, чтобы он стал слегка мягким.
В стерилизованные банки разложите чеснок и петрушку.
Плотно уложите горячий перец в банки.
Залейте банки кипящим маринадом до самого верха.
Герметично закройте банки крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте их пледом и оставьте остужаться до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись на 👉 Книга Рецептов