27.03.2026 11:00
Чизкейк в мультиварке с творогом и шоколадом
ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Мягкий творог не меньше 5% – 350 гр
Сметана – 150 гр
Крахмал – 1 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Ванилин - по вкусу
Какао – 2 ст.л. с горкой;
Плитка шоколада (лучше черного);
Масло сливочное – 2 ст.л.;
Печенье (хорошо «Юбилейное») – около 12 шт.
Приготовление:
Хорошенько измельчить печенье так, чтобы получилась практически мука. Теперь добавляем к ней растопленное масло, сахар (несколько ч.л.) и какао. Все тщательно перемешиваем в однородную массу и распределяем по дну кастрюли, не забывая про бортики. И ставим в холодильник, пока готовим саму заливку. Берем сметану и творог. Их нужно взбить миксером или блендером, добавляя сахар и, по одному, яйцо, после ванилин и крахмал. Главное, чтобы масса получилась однородная. Так, чтобы и следа не было видно от творога. Достаем нашу чашу из холодильника и ставим в мультиварку, прежде аккуратно вытерев дно и бока от влаги. Заливаем туда приготовленную массу и включаем "Выпечка" на 50 минут. После приготовления, достаем чизкейк только после полного остывания. В конце поливаем его растопленным шоколадом (можно на водной бане). Выходит очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро и легко, а наслаждение долгое и приятное!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мягкий творог не меньше 5% – 350 гр
Сметана – 150 гр
Крахмал – 1 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Ванилин - по вкусу
Какао – 2 ст.л. с горкой;
Плитка шоколада (лучше черного);
Масло сливочное – 2 ст.л.;
Печенье (хорошо «Юбилейное») – около 12 шт.
Приготовление:
Хорошенько измельчить печенье так, чтобы получилась практически мука. Теперь добавляем к ней растопленное масло, сахар (несколько ч.л.) и какао. Все тщательно перемешиваем в однородную массу и распределяем по дну кастрюли, не забывая про бортики. И ставим в холодильник, пока готовим саму заливку. Берем сметану и творог. Их нужно взбить миксером или блендером, добавляя сахар и, по одному, яйцо, после ванилин и крахмал. Главное, чтобы масса получилась однородная. Так, чтобы и следа не было видно от творога. Достаем нашу чашу из холодильника и ставим в мультиварку, прежде аккуратно вытерев дно и бока от влаги. Заливаем туда приготовленную массу и включаем "Выпечка" на 50 минут. После приготовления, достаем чизкейк только после полного остывания. В конце поливаем его растопленным шоколадом (можно на водной бане). Выходит очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро и легко, а наслаждение долгое и приятное!
Приятного аппетита!