СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт.
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт.
Соль - ⅓ ч. л.
Перец черный молотый - 1/6 ч.
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 ст. л.
Приготовление:
Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь. Затем посыпаем ее солью и специями. Тщательно втираем их. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом. Берем пакет для запекания. Кладём в него нашу скумбрию. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички. Кладём пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару. Включаем режим «Пар» на двадцать минут. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши. Включаем режим «Выпечка». Через двадцать минут наша скумбрия готова. Достаём ее, даём остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!
Приятного аппетита!