КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Печень куриная — 1 кг Сливки 10%-ные — 200 мл Мука — 1 ст. л. Лук р
Ингредиенты:
Печень куриная — 1 кг
Сливки 10%-ные — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый крупная — 1 шт
Зелень
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Приготовление:
Печень куриную промываем под холодной водой. Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. В кастрюльку мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла. Выкладываем куриную печенку и нарезанную кубиками луковицу. Все обжариваем с открытой крышкой, периодически помешивая. После сигнала добавляем сливки, муку, зелень (можно свежую, у меня - сушеная), солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 1 час. После сигнала открываем крышку, накладываем печенку с соусом в тарелку и наслаждаемся. Можно с гарниром, можно просто с хлебушком.
Приятного аппетита!