4 натуральных красителя для пасхальных яиц
1️⃣ Краснокочанная капуста
Что понадобится:
🔹 краснокочанная капуста (½ кочана)
🔹 яйца
🔹 вода (2 литра)
🔹 1 ст. л. соли
Как делать:
1. Отварите капусту 15–20 минут, чтобы получился насыщенный отвар
2. Отдельно сварите яйца
3. Залейте яйца горячим отваром
4. Оставьте окрашиваться до получения нужного оттенка — от голубого до синего, иногда с мраморным эффектом.
2️⃣ Чай каркаде
Что понадобится:
🔹 каркаде 50–60 г
🔹 яйца
🔹 вода (1 литр)
🔹 1–2 ст. л. уксуса
Как делать:
1. Заварите чай и доведите до кипения
2. Добавьте яйца и варите 10–12 минут
3. Влейте уксус и оставьте остывать в отваре
4. Для получения равномерного цвета можно периодически переворачивать: получаются бордовые, фиолетовые, винные оттенки.
3️⃣ Луковая шелуха
Что понадобится:
🔹 шелуха от 5–7 луковиц
🔹 яйца
🔹 вода (2 литра)
🔹 1 ст. л. соли
Как делать:
1. Залейте шелуху водой и прокипятите 15–20 минут
2. Добавьте яйца
3. Варите 10–15 минут
4. Чем дольше яйца находятся в красителе, тем ярче и насыщеннее будет их цвет
4️⃣ Куркума
Что понадобится:
🔹 куркума 5–7 ст. л.
🔹 яйца
🔹 вода (1,5 литра)
🔹 1 ст. л. уксуса
Как делать:
1. Добавьте куркуму в кипящую воду
2. Положите яйца
3. Варите 20–30 минут на слабом огне
4. Периодически помешивайте, чтобы получился ярко-желтый цвет