26.03.2026 14:29
Пандоро «Майкл»: запах из фильма и технология вкуса
🥧 У нас дома Пандоро называют «Майкл»
Есть фильм с Траволтой — «Майкл».
Там ангел с несносным характером, который везде оставляет запах пирогов.
Он входит в дом — и всё вокруг начинает пахнуть чем-то тёплым, домашним, непонятно чем.
Пирогами яблочными? Запеканкой? Чем-то сдобным? Никто из героев не может сформулировать. Просто пахнет волшебно, и все его нюхают 🤍
➡️ Ангела зовут Майкл. Отсюда и прозвище у нашего Пандоро.
Потому что он пахнет точно так же.
✔️ Кисломолочная ароматика с ванилью
✔️ Сливочное масло
✔️ Вся эта гипертрофированная круассановая ароматика — сливается в одно
И никто не может сформулировать, чем именно. Просто очень хорошо пахнет.
👇 Но чтобы к этому прийти, нужно провести тесто через длительные ферментации.
Именно это даёт дрожжевому Пандоро вкус и аромат уровня заквасочного Панеттоне.
➡️ Без Левита Мадре.
➡️ Без полугода ухода за закваской.
➡️ Просто правильная технология.
Именно за этим запахом и этой текстурой мы собираемся вместе 27 марта 🥐
⚠️ Завтра цена на запёк вырастает с 5 000 до 7 500 рублей.
Если хотите войти по текущей — ссылка ниже 👇
https://foxclab.ru/zapek_pandoro?utm_source=max&utm_medium=maxolgapenioza&utm_campaign=26.03.2026
Есть фильм с Траволтой — «Майкл».
Там ангел с несносным характером, который везде оставляет запах пирогов.
Он входит в дом — и всё вокруг начинает пахнуть чем-то тёплым, домашним, непонятно чем.
Пирогами яблочными? Запеканкой? Чем-то сдобным? Никто из героев не может сформулировать. Просто пахнет волшебно, и все его нюхают 🤍
➡️ Ангела зовут Майкл. Отсюда и прозвище у нашего Пандоро.
Потому что он пахнет точно так же.
✔️ Кисломолочная ароматика с ванилью
✔️ Сливочное масло
✔️ Вся эта гипертрофированная круассановая ароматика — сливается в одно
И никто не может сформулировать, чем именно. Просто очень хорошо пахнет.
👇 Но чтобы к этому прийти, нужно провести тесто через длительные ферментации.
Именно это даёт дрожжевому Пандоро вкус и аромат уровня заквасочного Панеттоне.
➡️ Без Левита Мадре.
➡️ Без полугода ухода за закваской.
➡️ Просто правильная технология.
Именно за этим запахом и этой текстурой мы собираемся вместе 27 марта 🥐
⚠️ Завтра цена на запёк вырастает с 5 000 до 7 500 рублей.
Если хотите войти по текущей — ссылка ниже 👇
https://foxclab.ru/zapek_pandoro?utm_source=max&utm_medium=maxolgapenioza&utm_campaign=26.03.2026