17.03.2026 07:17
Минтай в сметанном соусе: рецепт с фото и пошаговым приготовлением
🐟 Сегодня у нас минтай в сметанном соусе! Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, получается мягкой, сочной и очень аппетитной. Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо для семейного ужина.
📝 Ингредиенты:
—Минтай (филе или кусочками)
—Морковь
— Лук
—Чеснок
—Мука
—Сметана
—Зелень свежая
— Соль, чёрный перец — по вкусу
—Немного воды
👩🍳 Приготовление:
1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить.
3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить.
4. Выложить сверху рыбу, залить сметаной, разбавленной водой до желаемой густоты.
5. Тушить на слабом огне до полной готовности.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
✨ Минтай в сметане отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или рисом.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
📝 Ингредиенты:
—Минтай (филе или кусочками)
—Морковь
— Лук
—Чеснок
—Мука
—Сметана
—Зелень свежая
— Соль, чёрный перец — по вкусу
—Немного воды
👩🍳 Приготовление:
1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить.
3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить.
4. Выложить сверху рыбу, залить сметаной, разбавленной водой до желаемой густоты.
5. Тушить на слабом огне до полной готовности.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
✨ Минтай в сметане отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или рисом.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно