🌮 Сегодня у нас кабачковые лепёшки с начинкой 📝 Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Сыр — 70 гр. • Укроп
📝 Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 70 гр.
• Укроп — по вкусу.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для начинки:
• Листья салата — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Ветчина или слабосолёная красная рыба — по вкусу.
• Творожный сыр или сметана — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Чеснок — 1 зубчик.
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачок натрите на тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу.
2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, измельчённый укроп, муку, соль и специи. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из кабачковой массы тонкие лепёшки на противне, застеленном пергаментом.
4. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до готовности и лёгкой румяности.
5. Творожный сыр или сметану смешайте с измельчённым чесноком, укропом и солью.
6. Смажьте готовые лепёшки соусом, добавьте листья салата, помидор и ветчину или слабосолёную красную рыбу. Сложите пополам и подавайте.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно