Картофельный рулет с фаршем и сыром
📝 Ингредиенты:
—Картофель - 1 кг
—Фарш - 400 гр
—Лук - 1 шт
—Морковь - 1 шт
—Сыр - 300 гр
—Соль, перец - по вкусу
—Томатная паста - 2 ст. л
👩🍳 Приготовление:
1) Картофель нарезаем кольцами одинаковой толщины. Протвинь, застелённый пергаментной бумагой, посыпаем сыром и выкладываем сверху картофель.
2) Кольца картофеля должны лежать внахлёст. После посыпаем сыром и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку на 180°C на 30 минут.
3) Тем временем обжариваем фарш на сковороде, добавляем лук, морковь и специи.
4) По желанию можно добавить томатную пасту.
5) Фарш и овощи обжариваем до полного приготовления. Когда картофельная основа будет готова, сверху выкладываем мясную начинку и сворачиваем в рулет с помощью пергаментной бумаги.
6) По желанию присыпаем рулет зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно