Хрустящие песочные корзинки с сочной вишнёвой начинкой
📝 Ингредиенты:
—Творог - 70 гр
—Яйцо - 1 шт
—Мягкое сливочное масло - 30 гр
—Сахар - 30 гр
—Соль
—Мука - 200 гр
—Сода
—Вишня - 300 гр
—Сахар - 50 гр
—Кукурузный крахмал - 30 гр
👩🍳 Приготовление:
1) Для теста соединяем творог, яйцо, мягкое сливочное масло, сахар, соль и пробиваем блендером до однородной консистенции.
2) Добавляем муку, соду и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Делим его на две части: меньше убираем в морозилку, а из большей формируем шесть корзинок в форме для кексов.
3) Для начинки соединяем вишню, сахар, кукурузный крахмал, перемешиваем и доводим до кипения.
4) После этого варим пару минут до загустения. После остывания раскладываем по нашим корзинкам. 5) Достаём тесто из морозилки и натираем на крупной тёрке, посыпаем сверху нашей корзинки. Выпекаем при 180° около 30 минут, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Они просто идеальные.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно