17.04.2026 14:17
Воздушные сырники с манкой и крахмалом: пошаговый рецепт
🥧 Сегодня у нас воздушные нежные сырники! Сырники я очень люблю, пробовала много рецептов, и этот меня никогда не подводил.
Рецепт подходит для сковородки, духовки и аэрогриля
📝 Ингредиенты:
—2 пачки творога 5-9% по 180 г (всего 360 г)
—1 желток
—30 г манки
—20 г кукурузного крахмала
—30 г сахара
— ванилин
👩🍳 Приготовление:
1) Творог я смешиваю с мангой, крахмалом, сахаром и одним желтком. Масса получается просто идеально, ничего не липнет, очень легко катать сырники.
2) Я это делаю стаканом. Из этого объёма можно сделать шесть, а то и двенадцать сырников, смотря как накрутите.
3) Получаются они как пышечки сыро. Супер воздушные.
4) Ем я всегда со сметаной, но иногда добавляю сгущёнку. Только посмотрите, какие они нежные внутри. На жареные они не похожи, но их запеканкой не назвать. Это очень вкусно.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Рецепт подходит для сковородки, духовки и аэрогриля
📝 Ингредиенты:
—2 пачки творога 5-9% по 180 г (всего 360 г)
—1 желток
—30 г манки
—20 г кукурузного крахмала
—30 г сахара
— ванилин
👩🍳 Приготовление:
1) Творог я смешиваю с мангой, крахмалом, сахаром и одним желтком. Масса получается просто идеально, ничего не липнет, очень легко катать сырники.
2) Я это делаю стаканом. Из этого объёма можно сделать шесть, а то и двенадцать сырников, смотря как накрутите.
3) Получаются они как пышечки сыро. Супер воздушные.
4) Ем я всегда со сметаной, но иногда добавляю сгущёнку. Только посмотрите, какие они нежные внутри. На жареные они не похожи, но их запеканкой не назвать. Это очень вкусно.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно