Подливка как в детском саду: пошаговый рецепт
📝 Ингредиенты:
—50 гр.сливочного масла
—1ст.ложка муки
—1ст.ложка томата
—400 мл.кипятка
—Соль и перец по вкусу
—1ч.ложка сахара
—50 мл.жирных сливок или 1ст.ложку с горкой жирной сметаны
👩🍳 Приготовление:
1) Итак, растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем одну столовую ложку муки и жарим до коричневого цвета на слабом огне.
2) Добавляем одну столовую ложку томата и жарим ещё 2 мин. Выливаем 400 мл кипятка, перемешиваем до однородности, при этом продолжая тушить, добавляем соль. И перец и обязательно одну чайную ложку сахара.
3) Вливаем 50 мл жирных сливок или одну столовую ложку сметаны и тушим на слабом огне ровно 10 минут.
4) Получается очень быстрая и вкусная подливка, которая идеально подходит и к пюре, и к котлетам, и к пасте любого вида.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно