29.04.2026 09:28
Пирожные «Мадам Фу-Фу»: грузинский десерт с меренгой и орехами
🧁 Сегодня у нас вкусные пирожные «Мадам Фу- Фу»
Очень интересное и вкусное грузинское пирожное 🤗
📝 Ингредиенты:
—5 белков
—250 г сахара
—Щепотка соли
—Ванильный Сахар
—5 г кукурузного крахмала
—Одна чайная ложка какао
—50 г грецких Орехов
👩🍳 Приготовление:
1) Белки хорошо взбить с щепоткой соли до мягкой пены, добавить сахар и ванильный и взбивать до плотности добавить чайную ложку крахмала взбить ещё пару минуточек и всё меренга готова!
2) Отслеживаем на противень с помощью кондитерского мешка и насадки французская звезда делаем круговые движения потихоньку сужая вверх серединка пирожного должна остаться пустой!
3) Посыпаем какао! Отправляем в духовку при 100°C на полтора-два часа я включала режим конвекции!
4) Для крема взбить 200гр слив масла до Бела добавить 200гр варёной сгущенки в конце добавить одну столовую ложку какао (у меня на этом этапе выключилась камера) получается очень вкусный шоколадный крем!
5) Начиняем наши пирожные кремом как показано на видео, далее обваливаем пирожные в молотых грецких орехах и готово!
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Очень интересное и вкусное грузинское пирожное 🤗
📝 Ингредиенты:
—5 белков
—250 г сахара
—Щепотка соли
—Ванильный Сахар
—5 г кукурузного крахмала
—Одна чайная ложка какао
—50 г грецких Орехов
👩🍳 Приготовление:
1) Белки хорошо взбить с щепоткой соли до мягкой пены, добавить сахар и ванильный и взбивать до плотности добавить чайную ложку крахмала взбить ещё пару минуточек и всё меренга готова!
2) Отслеживаем на противень с помощью кондитерского мешка и насадки французская звезда делаем круговые движения потихоньку сужая вверх серединка пирожного должна остаться пустой!
3) Посыпаем какао! Отправляем в духовку при 100°C на полтора-два часа я включала режим конвекции!
4) Для крема взбить 200гр слив масла до Бела добавить 200гр варёной сгущенки в конце добавить одну столовую ложку какао (у меня на этом этапе выключилась камера) получается очень вкусный шоколадный крем!
5) Начиняем наши пирожные кремом как показано на видео, далее обваливаем пирожные в молотых грецких орехах и готово!
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно