🍲 Сегодня у нас гороховый суп с копченостями 📝 Ингредиенты: - ребра варено - копченые - 400-500 гр - картофель - 3 шт
📝 Ингредиенты:
- ребра варено - копченые - 400-500 гр
- картофель - 3 шт
- колотый горох - 150 гр
- репчатый лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- горячая вода - 1-1,2 л
- соль, перец - по вкусу
- сушеный тимьян - 1/2 ч.л
- укроп - по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Время приготовления: 2 часа - 2 часа 30 минут
1. Обжарить лук и морковь, добавить рёбрышки и немного потушить.
2. Переложить в кастрюлю, добавить картофель и промытый горох.
3. Залить водой и довести до кипения. Варить 1–1,2 часа до мягкости гороха, посолить и поперчить.
4. Добавить укроп, проварить 5 минут и дать настояться.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно