🍗 7 маринадов для курицы Самый частый промах — передержать филе в кислом маринаде (лимон, уксус, йогурт). Через 2–3 час
Самый частый промах — передержать филе в кислом маринаде (лимон, уксус, йогурт). Через 2–3 часа мясо станет сухим и резиновым, даже после готовки. Идеальное время: 30–60 минут для кусочков, до 2 часов для целого филе.
А вот маринады на обычной основе (без кислоты) могут стоять в холодильнике до суток.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно