наливка крепкая.
Как вы понимаете это крепкий и сладкий напиток. Пьется легко но меру знать надо!
Готовить такую наливочку просто. Берем трехлитровую емкость и в нее отправляем два стакана промытой черноплодки каждую ягоду нужно проколоть зубочисткой. Поверьте это буквально минут пять по времени .
Добавляем 5 грамма дубовой щепы средней
или сильной обжарки (в данном случае щепу можно не подготавливать) и заливаем 2 литрами 70% спиртовой основы. Герметично закрываем и убираем в темное место на месяц в темное место при комнатной температуре
По окончанию настаивания сливаем настой (фильтруя) в другую трехлитровую емкость емкость. Ягоды отжимаем. через марлю.
Ягоды отправляем в кастрюльку заливаем литр воды
Добавляем сахар сахарным песком (100-150 грамм или по вкусу) и делаем сироп. Остужаем и смешиваем со спиртовым настоем.
Убираем в прохладное место на месяц-два.
Далее нужно будут аккуратно слить с осадка и еще раз дважды профильтровать Разливаем по бутылкам и можно дегустировать.