Домашний паштет из куриной печени — Нежный, кремовый паштет из запечённой печени с луком и морковью.
— Нежный, кремовый паштет из запечённой печени с луком и морковью.
~300 руб.
~КБЖУ на всю порцию (300-350 г): 800/55/40/25
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Морковь - 1 шт. (около 80 г)
Масло сливочное - 50 г
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите куриную печень, нарезанную на несколько частей луковицу и кусочки моркови. Посолите, приправьте перцем и мускатным орехом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Переложите запечённые продукты в блендер, добавьте сливочное масло. Измельчите до однородной пастообразной массы. Остудите и уберите в холодильник для загустения. Подавайте на хлеб или с тостами.
Рецепты по карману