21.04.2026 10:37
Холодник, он же свекольник, он же холодный борщ — Освежающий, витаминный летний суп на кефире. ~250 руб. ~КБЖУ на всю ка
Холодник, он же свекольник, он же холодный борщ
— Освежающий, витаминный летний суп на кефире.
~250 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (4-5 порций): 800/40/30/60
Ингредиенты:
Свёкла отварная - 300 г
Кефир - 800 мл
Вода - 400 мл
Яйца отварные - 4 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт. (около 200 г)
Редис - 150 г (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - пучок
Соль, перец, уксус - по вкусу
Свёклу натрите на мелкой тёрке. Огурцы, яйца и редис нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите. В глубокой кастрюле смешайте кефир и холодную воду. Добавьте все нарезанные ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте уксус по вкусу. Тщательно перемешайте. Подавайте охлаждённым, украсив половинкой яйца и зеленью.
Рецепты по карману
— Освежающий, витаминный летний суп на кефире.
~250 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (4-5 порций): 800/40/30/60
Ингредиенты:
Свёкла отварная - 300 г
Кефир - 800 мл
Вода - 400 мл
Яйца отварные - 4 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт. (около 200 г)
Редис - 150 г (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - пучок
Соль, перец, уксус - по вкусу
Свёклу натрите на мелкой тёрке. Огурцы, яйца и редис нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите. В глубокой кастрюле смешайте кефир и холодную воду. Добавьте все нарезанные ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте уксус по вкусу. Тщательно перемешайте. Подавайте охлаждённым, украсив половинкой яйца и зеленью.
Рецепты по карману