Мясо с огуречным маринадом — Ароматная свинина, замаринованная в огуречном рассоле, запечённая с грибами и сыром.
— Ароматная свинина, замаринованная в огуречном рассоле, запечённая с грибами и сыром.
~700 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2500/150/170/40
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг (шея или карбонад)
Маринад от солёных огурцов - 300 мл
Грибы (шампиньоны) - 400 г
Сыр твёрдый - 200 г
Бекон - 150 г
Огурцы солёные - 150 г
Перец красный болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Свинину нарежьте порционными кусками, залейте огуречным маринадом, оставьте на 2-4 часа. Лук, перец, огурцы, бекон и грибы нарежьте. Обжарьте грибы с луком. В форму выложите мясо, сверху распределите овощи, грибы и бекон. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут.
Рецепты по карману