Ароматная и сочная утка в рукаве на ужин — Невероятно сочная, мягкая утка в пряном медово-горчичном маринаде.
— Невероятно сочная, мягкая утка в пряном медово-горчичном маринаде.
~800 руб.
~КБЖУ на всю утку (6-8 порций): 3500/180/250/20
Ингредиенты:
Утка - 1 шт. (около 2 кг)
Для маринада:
Соевый соус - 3 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Мёд - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Утку вымойте, обсушите. Смешайте все ингредиенты для маринада, натрите утку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь). Поместите утку в рукав для запекания, завяжите края. Сделайте сверху 2-3 прокола для выхода пара. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 2 часа. За 15-20 минут до готовности можно разрезать рукав для образования румяной корочки.
Рецепты по карману