Финтифлюшки из картошки — Сытное, необычное блюдо: картофельные «гнёзда» с мясным фаршем, запечённые под сырно-горчичной шапочкой.
— Сытное, необычное блюдо: картофельные «гнёзда» с мясным фаршем, запечённые под сырно-горчичной шапочкой.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2200/100/100/210
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш (любой) - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Масло растительное - для смазывания
Картофель отварите, разомните в пюре, добавьте яйца, посолите. Сформируйте небольшие «гнёзда» на смазанном маслом противне. Фарш обжарьте с луком (по желанию), посолите, поперчите. Наполните картофельные гнёзда фаршем. Смешайте майонез, сметану и горчицу, смажьте фарш. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте 40 минут при 180°C.
Рецепты по карману