03.06.2026 10:37
Простые домашние хинкали — Сочные, ароматные хинкали с мясной начинкой и бульоном внутри. ~500 руб. ~КБЖУ на всю порцию
Простые домашние хинкали
— Сочные, ароматные хинкали с мясной начинкой и бульоном внутри.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (15-20 шт): 2500/120/90/280
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 300 мл (тёплая)
Соль - щепотка
Начинка:
Фарш (свинина + говядина) - 500 г
Лук - 2 шт. (около 150 г)
Петрушка (или кинза) - пучок
Вода - 100 мл (ледяная)
Соль, перец - по вкусу
Замесите тесто из муки, тёплой воды и соли, накройте и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, рубленой зеленью, солью, перцем и ледяной водой (для сочности). Тесто раскатайте тонко, вырежьте круги. Сформируйте хинкали, собирая тесто в складки к центру. Варите в подсоленной кипящей воде 15-20 минут. Подавайте с чёрным перцем.
Рецепты по карману
— Сочные, ароматные хинкали с мясной начинкой и бульоном внутри.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (15-20 шт): 2500/120/90/280
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 300 мл (тёплая)
Соль - щепотка
Начинка:
Фарш (свинина + говядина) - 500 г
Лук - 2 шт. (около 150 г)
Петрушка (или кинза) - пучок
Вода - 100 мл (ледяная)
Соль, перец - по вкусу
Замесите тесто из муки, тёплой воды и соли, накройте и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, рубленой зеленью, солью, перцем и ледяной водой (для сочности). Тесто раскатайте тонко, вырежьте круги. Сформируйте хинкали, собирая тесто в складки к центру. Варите в подсоленной кипящей воде 15-20 минут. Подавайте с чёрным перцем.
Рецепты по карману