03.06.2026 09:00
Салат с свининой и огурцом по-азиатски: рецепт за 500 рублей
Салат с свининой и огурцом по-азиатски
— Пикантный, сочный салат с хрустящими маринованными огурцами и жареной свининой в азиатском стиле.
~500 руб.
~КБЖУ на весь салат (4-5 порций): 1600/80/110/40
Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Огурцы - 450 г (400-500 г)
Перец болгарский - 2 шт. (около 200 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соевый соус - 3 ст. л.
Уксус винный - 2 ст. л.
Соус чили сладкий - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л. (в маринад) + для жарки
Соль, перец - по вкусу
Огурцы нарежьте, замаринуйте в соевом соусе, винном уксусе, измельчённом чесноке, кориандре и оливковом масле на 20-30 минут. Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на сильном огне 5 минут, добавьте нарезанный лук, соль, перец, жарьте 7-8 минут. Добавьте нарезанный перец, жарьте ещё 5 минут. Смешайте мясо с огурцами, добавьте соус чили. Дайте салату настояться 30 минут.
Рецепты по карману
— Пикантный, сочный салат с хрустящими маринованными огурцами и жареной свининой в азиатском стиле.
~500 руб.
~КБЖУ на весь салат (4-5 порций): 1600/80/110/40
Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Огурцы - 450 г (400-500 г)
Перец болгарский - 2 шт. (около 200 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соевый соус - 3 ст. л.
Уксус винный - 2 ст. л.
Соус чили сладкий - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л. (в маринад) + для жарки
Соль, перец - по вкусу
Огурцы нарежьте, замаринуйте в соевом соусе, винном уксусе, измельчённом чесноке, кориандре и оливковом масле на 20-30 минут. Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на сильном огне 5 минут, добавьте нарезанный лук, соль, перец, жарьте 7-8 минут. Добавьте нарезанный перец, жарьте ещё 5 минут. Смешайте мясо с огурцами, добавьте соус чили. Дайте салату настояться 30 минут.
Рецепты по карману