09.06.2026 14:37
Маринованные баклажаны с овощами — Ароматные, пикантные баклажаны с хрустящими овощами в сладко-кислом маринаде. ~300 ру
Маринованные баклажаны с овощами
— Ароматные, пикантные баклажаны с хрустящими овощами в сладко-кислом маринаде.
~300 руб.
~КБЖУ на весь салат (6-8 порций): 700/15/35/85
Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт. (около 800 г)
Морковь - 1 шт. (около 100 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Перец болгарский - 1 шт. (около 100 г)
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Маринад:
Вода - 2 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, оставьте на 20 минут, затем промойте и обжарьте. Морковь, лук и перец нарежьте соломкой, обжарьте до мягкости. Чеснок и петрушку измельчите. Смешайте овощи с баклажанами. Для маринада смешайте воду, уксус, сахар и соль, залейте овощи. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Рецепты по карману
— Ароматные, пикантные баклажаны с хрустящими овощами в сладко-кислом маринаде.
~300 руб.
~КБЖУ на весь салат (6-8 порций): 700/15/35/85
Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт. (около 800 г)
Морковь - 1 шт. (около 100 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Перец болгарский - 1 шт. (около 100 г)
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Маринад:
Вода - 2 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, оставьте на 20 минут, затем промойте и обжарьте. Морковь, лук и перец нарежьте соломкой, обжарьте до мягкости. Чеснок и петрушку измельчите. Смешайте овощи с баклажанами. Для маринада смешайте воду, уксус, сахар и соль, залейте овощи. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Рецепты по карману