Фриттата с пеперони — Сытный и быстрый итальянский завтрак или ужин: минимум посуды и максимум вкуса. ~320 руб. Яйца -
— Сытный и быстрый итальянский завтрак или ужин: минимум посуды и максимум вкуса.
~320 руб.
Яйца - 7 шт.
Пеперони - 50 г
Моцарелла - 50 г
Молоко - 70 мл
Шпинат - 125 г
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец, орегано - по вкусу
Лук и чеснок мелко нарезать. Шпинат промыть и обсушить.
На оливковом масле обжарить лук и чеснок 2 минуты, добавить шпинат, жарить еще 2 минуты.
Яйца взбить с солью, перцем, орегано и молоком.
Влить яичную смесь в сковороду, сверху выложить пеперони и натертую моцареллу.
Готовить под крышкой на среднем огне 6 минут, затем убрать крышку и поставить сковороду в духовку на 5-7 минут при 200°C до готовности.
Рецепты по карману