30.07.2026 09:01
Турецкие Симиты — Хрустящая кунжутная корочка и нежное тесто — идеальный завтрак или перекус с чаем. ~250 руб. Молоко -
Турецкие Симиты
— Хрустящая кунжутная корочка и нежное тесто — идеальный завтрак или перекус с чаем.
~250 руб.
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 5 г
Дрожжи быстрорастворимые - 5 г
Масло сливочное - 15 г
Масло оливковое - 30 мл
Соль - 5 г
Кунжут - по вкусу
Патока (или мед) - 200 мл
Вода (для сиропа) - 100 мл
Смешать теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи, оставить на 5 минут.
Добавить муку, сливочное и оливковое масло, соль, замесить мягкое тесто.
Накрыть и оставить подниматься на 1 час.
Разделить тесто на 9 частей, сформировать кольца.
Смешать патоку с водой, обмакнуть каждое кольцо и обвалять в кунжуте.
Выложить на противень, оставить на 15-20 минут.
Выпекать 15-20 минут при 180°C. Поставить на нижнюю полку духовки емкость с горячей водой.
Рецепты по карману
— Хрустящая кунжутная корочка и нежное тесто — идеальный завтрак или перекус с чаем.
~250 руб.
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 5 г
Дрожжи быстрорастворимые - 5 г
Масло сливочное - 15 г
Масло оливковое - 30 мл
Соль - 5 г
Кунжут - по вкусу
Патока (или мед) - 200 мл
Вода (для сиропа) - 100 мл
Смешать теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи, оставить на 5 минут.
Добавить муку, сливочное и оливковое масло, соль, замесить мягкое тесто.
Накрыть и оставить подниматься на 1 час.
Разделить тесто на 9 частей, сформировать кольца.
Смешать патоку с водой, обмакнуть каждое кольцо и обвалять в кунжуте.
Выложить на противень, оставить на 15-20 минут.
Выпекать 15-20 минут при 180°C. Поставить на нижнюю полку духовки емкость с горячей водой.
Рецепты по карману